DREAMERSRADIO.COM - Jepang terkenal dengan hidangan nabe atau sajian menu hangat bernama ‘hot pot’ yang berisi olahan sayuran, daging, dan bahan lainnya, terutama saat memasuki musim dingin. Dagingnya pun bermacam-macam, mulai dari ayam, babi, seafood, maupun sapi.
Namun di luar dari itu, ternyata ada menu daging lain yang terbilang cukup ekstrim, yaitu daging monyet! Salah satu restoran yang terletak di sebuah restoran bernama Sakura Niigata, Tokyo menyajikan menu ‘hot pot’ yang terdiri dari daging monyet.
Meski dipercaya sebagai utusan dewa oleh masyarakat tradisional di Jepang, namun monyet pun kini bisa menjadi menu lezat yang disajikan dalam menu tersebut. Dilansir Rocketnews24, sang pemilik restoran mengaku memburu monyet-monyet tersebut sendiri ke hutan.
Daging monyet kabarnya memiliki tekstur yang sedikit kenyal sehingga butuh waktu yang cukup lama untuk memasaknya. Rasanya pun disebut-sebut sedikit hambar. Tak hanya monyet, restoran tersebut ternyata juga menyajikan hidangan daging ekstrim lainnya, yaitu daging beruang!
Baca juga: Aturan Ketat Restoran Korea Batasi Pengunjung, Langgar Denda Puluhan Juta
Berbeda dengan daging monyet, daging beruang justru lebih lezat. Teksturnya pun lembut mirip dengan rasa daging sapi wagyu atau daging sapi Jepang dengan kualitas terbaik. Wah, tertarik untuk mencicipinya Dreamers?Photo Credit: Rocketnews24.com
(ctr)
