DREAMERS.ID - Tidak mudah bagi seorang vegetarian (tidak mengonsumsi daging) untuk berpergian ke sejumlah negara. Korea Selatan, punya restoran vegetarian yang populer dengan menu yang enak, khususnya di Seoul.
Melansir Visit Korea, berikut rekomendasi restoran vegan paling enak di Seoul:
1. Plant
Plant menyajikan makanan utama dan makanan penutup yang dibuat tanpa menggunakan telur, susu, dan mentega. Plant tidak hanya menjadi restoran populer di kalangan vegetarian, tetapi juga direkomendasikan di kalangan wisatawan internasional.
Berlokasi di Itaewon, Plant punya menu unggulan Mezze Chips & Dips Platter, Lentil Veggie Bowl, Hummus & Roasted Squash Salad, Tofu Caesar Wrap, dan Mushroom Burger. Harganya mulai dari 9,000 ~ 15,000 won.
2. Around Green
Around Green adalah restoran vegan terpopuler yang terletak di kawasan Mangwon-dong. Restoran ini menyajikan hidangan bebas gluten serta makanan penutup yang dibuat tanpa menggunakan susu atau mentega.
Menu utama yang disajikan di antaranya adalah ragam jenis pasta, pizza jamur, nasi coklat dengan salad dan lauk vegan, steak daging vegan, serta risotto. Harganya mulai dari 9,000 ~ 20,000 won.
3. Slunch
Baca juga: Beragam Jenis Kimbab yang Wajib Dicoba Saat ke Korea
Slunch adalah kafe dan restoran yang ramah vegetarian. Menu mereka menyediakan informasi bahan bersama dengan klasifikasi vegetarian, memungkinkan setiap vegetarian untuk memilih menu dengan nyaman sesuai dengan preferensi diet kamu.Menunya beragam mulai dari pasta, salad, sup, pizza, hingga kue. Dua menu yang direkomendasikan adalah Risotto tomat kacang hijau seharga 17.500 won dan pizza gorgonzola jamur Rucola 22.000 won.
4. Osegyehyang
Dimiliki oleh toko sayuran Veggie Food, Osegyehyang telah menyajikan makanan vegetarian sejak 2007. Daya tarik terbesar dari restoran yang berlokasi di kawasan Insa-dong ini adalah variasi menu yang beragam. Osegyehyang menyiapkan makanan hanya dengan menggunakan sayuran.
Menunya didominasi oleh makanan tradisional Korea Selatan yang dibuat khusus untuk vegan, seperti Bulgui ssambap (nasi yang dibungkus dengan sayuran hijau), Dugaejang jeongsik (makanan sup vegan), dan Sundubu gangdoenjang bibimbap (bibimbap dengan saus pasta kedelai tahu lembut).
5. Loving Hut Café
Loving Hut Café adalah bagian dari rantai restoran vegetarian internasional Loving Hut. Dari makanan utama hingga makanan penutup, kafe ini menawarkan berbagai macam menu yang 100% vegan. Sekarang, sudah merambah ke fasilitas delivery melalui aplikasi.
Sebanyak 15 kafe tersebar di seluruh Korea, yaitu di Seoul, Gyeonggi-do, Daejeon, dan Jeonju, sehingga kamu tidak kesulitan untuk menemukannya. Kamu bisa memesan vegan burrito, vegan burger, vegan kimbab, hingga vegan odeng dan kare dari Loving Hut.
(mth)
