home_icon
SIGN IN
SIGN UP
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Resep Tteokgalbi Lezat Buatan Park Seo Joon di Youn's Stay

Senin, 11 Januari 2021 14:45 by muthiasp | 532 hits
Resep Tteokgalbi Lezat Buatan Park Seo Joon di Youn's Stay
Dreamers.id

DREAMERS.ID - Episode perdana Youn's Stay sudah tayang pada akhir pekan lalu. Makanan yang mereka sajikan menjadi sorotan utama, di mana kali ini adalah makanan khas Korea Selatan saat masa Kerajaan Goryeo. Salah satunya yaitu tteokgalbi.

Jung Yoo Mi, Park Seo Joon, dan Choi Woo Sik belajar langsung membuat tteokgalbi khas kerajaan Goryeo dari chef handal. Kamu juga bisa mencobanya di rumah dengan mengikuti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

Iga sapi

Korean soy sauce

Bawang putih

Kacang kastanya

Buah pir

Bawang bombay

Daun bawang

Gula

Saus:

Blender buah pir, bawang putih, daun bawang, bawang bombay, soy sauce, gula

Adonan Galbi:

Bersihkan iga sapi dari tulang dan lemaknya

Cincang kasar dengan menggunakan pisau

Tambahkan saus galbi, aduk rata

Adonan Kastanya:

Kukus kacang kastanya selama 1 jam, lalu ambil bagian dagingnya

Ayak dengan saringan agar teksturnya halus

Tambahkan sirup jagung dan bubuk kayu manis, aduk rata

Bentuk lonjong atau sesuai selera

Cara membuat tteokgalbi:

Isi adonan galbi dengan adonan kastanya sesuai dengan bentuk yang diinginkan, perbandingan komposisi 80 galbi : 20 kastanya

Panggang terlebih dahulu di oven

Lalu bakar lagi agar menghasilkan wangi asap yang nikmat

Sajikan dengan taburan kacang pinus halus, dan hiasan sesuai selera

Selamat mencoba, Dreamers!

(mth)

Komentar
  • HOT !
    Kepopuleran musik K Pop membuat seluruh aspek mengenai Korea Selatan menjadi begitu populer di dunia termasuk Indonesia. Tidak hanya budaya nya saja, kuliner khas Korea pun menjadi salah satu jenis makanan yang banyak dicari oleh para penggemar K Pop di Indonesia....
  • HOT !
    Musim dingin tentu identik dengan salju yang tebal. Di Korea Selatan, terdapat sebuah daerah yang terkenal dengan wisata musim dinginnya yaitu kota Pyeongchang. Kota yang menjadi tempat olimpiade musim dingin ini memiliki beberapa lokasi wisata populer....
  • HOT !
    Dengan apa yang terjadi di tahun 2020 lalu, tren kesehatan di 2021 sudah diprediksi akan lebih fokus pada kesehatan batin. Pasalnya, selama pandemi Covid 19 yang terjadi sepanjang 2020 telah membuat orang mengalami stres hebat....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : NWicahya
Cast : Brenda, Daniel, Rafael.

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)