home_icon
SIGN IN
SIGN UP
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Bikin Gorengan Risol Rumput Laut Khas Korea Ini Yuk untuk Berbuka

Selasa, 12 Mei 2020 14:30 by muthiasp | 2237 hits
Bikin Gorengan Risol Rumput Laut Khas Korea Ini Yuk untuk Berbuka
Image source: traders.ssg

DREAMERS.ID - Sudah minggu terakhir puasa biasanya mulai bosan dengan menu berbuka yang itu-itu saja. Bagaimana jika kita membuat gorengan ala Korea Selatan yang tak kalah renyah dan gurih, tentunya juga enak dan mudah.

Gimmari atau rumput laut goreng adalah salah satu jenis gorengan populer di Korea Selatan, biasanya disajikan bersama tteokbokki. Pasti kalian yang sering menonton drama Korea sudah familiar dengan makanan ini. Mengutip laman My Korean Kitchen, cara membuatnya mudah lho.

Bahan Utama:
8 lembar rumput laut dipotong setengah
1 genggam soun yang sudah direbus lalu potong-potong sepanjang jari
1 buah wortel kecil dipotong berbentuk lidi
Daun bawang sesuai selera.
Minyak goreng

Bahan saus:
1 sdm soy sauce
1 sdt garam
1/4 sdt minyak wijen
lada hitam secukupnya

Baca juga: Yuk Bikin Ayam Goreng Ala BTS di 'In the SOOP', Ini Resepnya

Adonan tepung:
1/2 gelas tepung terigu serbaguna, diayak
1/2 gelas tepung maizena, diayak
1/4 sdt garam
3/4 gelas air

Cara membuat:
1. Masukkan soun, wortel, dan daun bawang ke dalam mangkuk. Tambahkan saus dan campurkan. Gunakan tangan saja agar bumbu tercampur merata. Ingat, cuci tangan dulu ya, Dreamers
2. Tempatkan sedikit campuran soun dan sayuran (dari langkah 1) di atas lembaran rumput laut. Gulung rumput laut. Agar ujungnya menempel dengan baik, bisa dioleskan sedikit air.
3. Masukkan rumput laut yang sudah digulung ke dalam mangkuk adonan untuk melapisi.
4. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan. Setelah mulai mendidih, tambahkan gulungan rumput laut yang sudah babak belur. Goreng sampai matang lalu tiriskan.
5. Ingat, kunci kerenyahan adalah double frying. Jika kalian ingin lebih renyah lagi, maka bisa digoreng sekali lagi baru disajikan bersama saus.

Bagaimana? Mudah kan, Dreamers? Mirip-mirip sama risol ya. Selamat mencoba^^

(mth)

Komentar
  • HOT !
    Lemon yang terasa asam banyak menyimpan manfaat untuk kesehatan. Namun pernahkah anda mengetahui bahwa terlalu banyak mengonsumsi air dari lemon justru dapat menimbulkan beberapa masalah lho, Dreamers....
  • HOT !
    Setelah pada November 2019 lalu WhatsApp telah merilis fitur katalog untuk membatu pengguna akun bisnis, di mana fitur tersebut hanya sebatas menampilkan etalase produk yang dijual tanpa transaksi. Kini, WhatsApp telah menyempurnakan fitur katalog tersebut dengan merilis fitur belanja....
  • HOT !
    Kimchi merupakan makanan tradisional makanan yang wajib ada di rumah setiap warga Korea. Namun, masyarakat Korea Selatan kini mengalami krisis kimchi akibat cuaca ekstrim yang menyapu bersih ladang kubis....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : NWicahya
Cast : Brenda, Daniel, Rafael.

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)