home_icon
SIGN IN
SIGN UP
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Hangatkan Diri di Tengah Musim Dingin Korea Sambil Menyantap Semangkuk Sup Ikan Pedas, Maeuntang

Selasa, 31 Desember 2019 14:00 by dodo07 | 5314 hits
Hangatkan Diri di Tengah Musim Dingin Korea Sambil Menyantap Semangkuk Sup Ikan Pedas, Maeuntang
Image source: yelp

DREAMERS.ID - Korea Selatan memang menjadi salah satu destinasi yang dipilih banyak orang untuk menghabiskan malam tahun baru. Sayangnya, cuaca dingin yang menyentuh suhu dibawah 0 derajat menjadi salah satu kendala yang kerap dialami oleh orang-orang saat berkunjung ke Korea Selatan di musim dingin seperti saat ini.

Jika kamu juga saat ini sedang berada di Korea Selatan atau tengah merasa kurang baik karena kedinginan, sepertinya hidangan Sup Ikan Pedas ala Korea atau yang dikenal dengan nama Maeuntang ini cocok untuk kamu santap.


Image source: KTO Jakarta

Maeuntang adalah masakan sup ikan pedas khas Korea yang direbus dengan saus gochujang. Asal nama maeuntang sendiri berasal dari kata maeun yang berarti pedas dan tang yang berarti sup. Bahan utama maeuntang adalah ikan air tawar atau laut segar.


Image source: KTO Jakarta

Baca juga: Bikin Ngiler, 8 Makanan Korea Ini Jadi Favorit di Indonesia

Ikan tersebut disajikan dengan cara direbus bersama saus gochujang dan bubuk cabai (gochugaru). Kemudian ditambah sayuran hijau seperti, selada air, tanaman ssuk-gat (garland chrysanthemum) serta bawang, lobak, daging sapi, cabai, zucchini, tahu, dan berbagai jenis bumbu dan rempah-rempah. Selain dapat dibuat sendiri di rumah, Maeuntang juga menjadi menu utama di beberapa restoran.

Menariknya, banyak restoran yang menjual menu sup ini dengan mengizinkan para pembeli memilih sendiri ikan yang mereka inginkan dari aquarium. Jenis ikan yang umum dicari pembeli adalah ikan kakap merah, kerapu, yellow corvina, kod, tigawaja, pollack, dan ikan air tawar seperti ikan mas dan trout. Adapula pilihan lain seperti kepiting, kerang dan tiram.

(ddo)

Komentar
  • HOT !
    Pada Halloween tahun ini pasti akan sangat berbeda, karena pandemi Covid 19 membuat kita tidak bisa menggelar pesta kostum. Namun jangan khawatir, Dreamers. Kamu bisa merasakan euforia halloween dengan bikin nail art ini di rumah....
  • HOT !
    Sampai saat ini, studi terbaru telah menyatakan bahwa pasien Covid 19 yang menerima plasma dari pasien yang pulih dari corona tidaklah menurunkan angka risiko kematian akibat penyakit tersebut....
  • HOT !
    Banyak sekali makanan Korea yang cukup terkenal di Indonesia. Mungkin bisa jadi lantaran sering muncul di drama Korea, maupun di sosial media. Rasa yang enak juga bisa diterima oleh lidah orang Indonesia, sampai menjadi tren....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : indiraptrf
Cast : Catherine(oc), Kim Woojoong, Park Chanyeol, Park Jiyeon.

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)