DREAMERS.ID - Apel merupakan buah yang dapat diolah menjadi beberapa makanan. Contohnya, pie apel dan saus apel. Namun, tahukah kamu bahwa tidak sembarang buah apel dapat digunakan untuk memuat pie apel dan saus apel?
Jika biasanya apel yang terlalu matang akan kurang enak untuk dimakan, ternyata apel tersebut justru sangat cocok untuk membuat saus apel. Cara mengecek tingkat kematangan apel juga sangatlah mudah, gunakan jari-jari tangan untuk menekan buah apel, jika terasa lembek atau memiliki warna kecoklatan, maka apel seperti itulah yang pas untuk dijadikan saus apel.
Beda hal nya jika kamu ingin membuat pie apel, jika kamu ingin pie apel yang kamu buat kaya akan rasa, maka kamu harus menggunakan berbagai jenis apel untuk membuat pie. Jangan lupa juga untuk mengupas kulit apel sebelum kemudian dijadikan bahan untuk membuat pie.
Kamu bisa menggunakan jenis apel seperti Jonagold, Spy Honeycrisp, Granny Smith, Cortlandt, Pink Lady, Sierra Beauty, Calville Blanc, Roxburry Russet, dan Golden Delicious. Sebab, jenis apel ini dapat bertahan lebih baik didalam oven.
Selain pie apel dan saus apel, ternyata kamu juga dapat menggunakan apel sebagai bahan untuk membuat kue atau muffin. Gunakanlah jenis apel seperti apel Gala atau Fuji yang dapat menciptakan cita rasa yang lembut.
(sgd)
