Kue ini cocok sekali untuk dijadikan sebagai oleh-oleh setelah berlibur di Batam. Kue bingka sebenarnya merupakan makanan khas Melayu yang bahannya terbuat dari tepung terigu, santan, telur, dan gula pasir. Kue kenyal berbentuk daun mangkok ini memiliki tekstur yang lembut sehingga akan terasa enak di sini.
Salah satu gerai yang cukup terkenal adalah Kue Bingka Ya Nayadam. Kue Bingka di gerai ini cukup spesial karena memiliki banyak varian rasa kekinian seperti keju, daun pandan, buah naga, jagung dan wijen.
