Sedikit berbeda dari kuliner musim panas lainnya, dotorimuk justru adalah jelly yang terbuat dari sari biji pohon ek. Jelly ini biasanya akan dicampur dengan aneka sayuran seperti lettuce, bawang bombai, daun bawang, zucchini, cabai hijau dan cabai merah besar.
Sajian ini tentunya disajikan dengan tambahan saus yang makin memantapkan rasa dari campuran kecap, gula atau madu, cabai bubuk, bawang putih, dan minyak wijen. Cita rasa dotorimuk yang dingin serta sayuran yang segar merupakan kombinasi yang pas untuk disajikan saat musim panas loh, Dreamers~
(nnd)
