DREAMERS.ID - Saat menyantap mie ayam, tentu akan disajikan pula pangsit sebagai pelengkap. Pangsit yang disajikan bersama mie ayam biasanya direbus atau digoreng menjadi kerupuk. Namun, pangsit yang satu ini cukup berbeda karena disajikan sebagai pizza.
Bila biasanya orang sering kesulitan saat membuat pizza karena bingung ketebalan rotinya, dengan menggunakan pangsit tentu akan membantu kesulitan kita tadi. Untuk rasa, pangsit pizza ini pun tidak kalah dengan pizza sungguhan yang menggunakan roti. Berikut resep mudah membuatnya:
Bahan-bahan
10 lembar kulit pangsit
2 sdm putih telur
1 sdm saus tomat
1 lembar smoked beef, iris korek api
¼ buah paprika merah, iris memanjang
¼ buah tomat merah, buang biji, potong dadu
Baca juga: Selama di Rumah Aja, Jungkook BTS Jadi Punya Hobi Baru
50 gr keju cheddar, parut kasarCara membuat
1. Letakan lembaran pangsit tadi di atas piring. Susun menjadi 2 lapis agar tidak terlalu tipis kulit pangsit tersebut. Untuk merekatkannya, bisa dengan cara mengoleskan putih telur.
2. Oleskan saus tomat di atas kulit pangsit tersebut. Beri smoked beef, paprika hijau, dan tomat. Lalu taburi keju di atasnya.
3. Panggang dalam oven sampai matang atau sekitar 15 menit dengan api kecil.
4. Angkat pangsit pizza tadi, susun di atas piring saji. Pangsit pizza siap dinikmati.
Selamat mencoba ^^
(nnd)
