DREAMERS.ID - Walaupun saat ini Indonesia sedang memasuki musim penghujan, namun saat siang hari kita masih bisa merasakan sinar matahari yang kadang malah membuat kita kepanasan. Di saat panas seperti ini memang paling pas untuk minum minuman yang menyegarkan.
Karena sebentar lagi akan kita akan menyambut Tahun Baru Imlek, es leci jelly sangat pas untuk disajikan saat siang hari seperti ini sambil berkumpul bersama keluarga. Selain menyegarkan minuman ini pun ternyata di percaya oleh kaum Tionghoa dapat membawa keberuntungan. Leci sering dipercaya sebagai penanda keberuntungan. Berikut ini resep untuk membuatnya!
Bahan:
1 kaleng leci
200 gram jelly
100 gram nata de coco tipis
100 ml sari jeruk nipis
100 ml gula cair
es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan sari jeruk nipis dengan gula cair, kemudian aduk merata.
2. Tambahkan jelly, leci dan nata de coco kemudian aduk hingga tercampur.
3. Terakhir tambahkan es batu dan sajikan di mangkuk atau gelas khusus es.
(nnd)
