Daun ini memiliki rasa seperti sawi yang lembut namun berbeda. Aromanya sedikit tajam dengan rasa asam dan sedikit manis. Batangnya berair.
Daun ini mengandung vitamin A, B6 dan C, kalium, tembaga, folat, zat besi, mangan, niasin, kalium, riboflavin dan thiamin. Terutama memiliki serat yang tinggi.