DREAMERSRADIO.COM - Biasanya burger disajikan dengan roti bertabur biji wijen. Namun sebagian orang yang sedang melakukan diet tepung dapat membuat sendiri burget burger selada ini. Hanya dengan mengganti roti dengan beberapa lembar daun selada, burger yang sehat pun dapat dinikmati. Simak resepnya yuk Dreamers!
Bahan-bahan:
Untuk saus
¼ greek yogurt
2 sendok makan saus adobo (atau bisa diganti dengan saus sambal biasa)
1 sendok makan mustard
2 sendok teh kecap Inggris
Untuk Burger
2 pon daging (ground chuck)
1 sendok makan garam
½ sendok teh lada hitam
5 sendok teh kecap Inggris
Untuk Topping
Beberapa lembar daun selada hijau
2 buah alpukat, iris
1 buah tomat, iris
¼ bawnag bombay merah, iris tipis menyerupai cincin
12 acar manis kecil, potong-potong
Caranya:
Baca juga: Joe Biden Menang, Restoran Ini Keluarkan Menu Baru 'Burger Biden'
- Untuk sausnya, campurkan semua bahan yang sudah disediakan dalam mangkuk kecil, aduk hingga merata.- Untuk burger-nya, campurkan daging, garam, lada hitam, dan kecap Inggris ke dalam mangkuk. Bentuk seperti patty.
- Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi. Goreng patty sampai setengah matang, 4 sampai 6 menit untuk setiap sisinya.
- Untuk toppingnya, potong bagian selada yang masih utuh sehingga terbentuk potongan selada yang menyerupai mangkuk/roti.
- Susun irisan alpukat, irisan tomat, cincin bawang, dan acar pada bagian atas patty. Lalu tuang saus untuk perasa. Gunakan dua atau tiga lembar daun selada untuk masing-masing burger sesuai selera. Burger selada pun siap dinikmati. Selamat mencoba, Dreamers!
Recipe by Food Network
