Jepang juga mempunyai bahan makanan yang dikategorikan sebagai bahan makanan termahal di dunia. Yap, jamur eksotis dengan bau khas yang menyengat ini banyak disajikan di restoran-restoran mewah di Jepang. Harga 1 pon jamur ini mencapai $900 atau sekitar 10 juta rupiah.