Maja blanca adalah kue tradisional khas filphina yang sangat lembut. Bahkan kue ini dinobatkan sebagai kue favorite sepanjang masa. Maka blanca terbuat dari santan, gula dan tepung serta biji jagung. Nyammii rasa lembut santan dan manis dimakan bersama biji-biji jagung menjadikan kue ini mempunyai rasa yang khas.
