DREAMERSRADIO.COM - Di Korea Selatan, meja makan tidak akan lengkap tanpa kehadiran kimchi. Datang dan saksikan sendiri serunya ramai-ramai membuat makanan fermentasi yang umumnya dari sawi putih ini di Gwangju World Kimchi Festival!
Tahun ini, festival kimchi terbesar ini akan diselenggarakan di Taman Jun Goe, Gwangju dari tanggal 24-28 Oktober 2015. Pecinta kuliner dan wisatawan dari seluruh dunia berdatangan untuk melihat dan membeli kimchi terbaik tahun ini.
Serunya, akan ada kompetisi membuat kimchi. Hadiah ‘Kimchi Presidential’ akan diberikan di ‘Kimchi Master Competition’. Selain kompetisi, akan ada pameran kimchi, pasar ‘dadakan’ kimchi sampai belajar cara membuat kimchi dengan tangan sendiri (hands-on).
Cara pembuatan kimchi di festival ini akan dipandu oleh para petani asli pembuat kimchi, jadi sudah dapat dipastikan bagaimana kualitas dan teknik makanan nasional ini. Tidak hanya dari sawi putih, pengunjung juga bisa mencicipi kimchi dari berbagai bahan seperti sayur, lobak hingga buah-buahan.
Jadi, buat kamu pecinta kuliner Korea ataupun yang jadi suka kimchi karena drama Korea, cobain deh datang ke festival ini. Karena akan ada lebih dari 100 jenis kimchi yang akan ‘dipajang’ di sana, daebakk!
(rei)
