home_icon
SIGN IN
SIGN UP
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Bikin Semur Ayam Korea Ala Park Seo Joon untuk Makan Sahur Yuk

Kamis, 15 April 2021 15:10 by muthiasp | 540 hits
Bikin Semur Ayam Korea Ala Park Seo Joon untuk Makan Sahur Yuk
Dreamers.id

DREAMERS.ID - Park Seo Joon semakin menjadi ahli dalam memasak setelah bergabung dalam reality show Youn's Stay. Ia berhasil memasak berbagai hidangan, salah satunya adalah jjimdak atau yang berarti semur ayam Korea.

Cara membuat dan bahan yang diperlukan untuk membuat jjimdak atau semur ayam ini tidak berbeda jauh dengan semur khas Indonesia. Yuk buat di rumah untuk menu sahur.

Bahan:

250 gr dada ayam tanpa tulang dipotong sesuai selera
3 buah ubi jalar dipotong setebal 1 cm
3 buah wortel dipotong setebal 1 cm
100 gr jamur shitake dipotong sesuai selera
5 potong daun bawang
3 ruas jari jahe
6 siung bawang putih
200 ml air kaldu
150 gr suun, direndam air agar tidak kaku
250 gr bayam
Minyak goreng
Garam

Bahan saus:

Baca juga: Dakbokkeumtang, Sup Ayam Pedas Korea Inspirasi Menu Buka Puasa

350 ml gelas air
1/3 gelas soy sauce
2 sdm gula pasir atau bisa pakai gula merau
1 sdm madu atau sirup jagung
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm bawang putih cincang halus
1/2 sdt jahe iris
2 sdt minyak wijen
1/4 sdt lada hitam

Cara membuat:

1. Campur semua bahan saus, sisihkan
2. Tumis daun bawang, bawang putih, dan jahe sampai harum
3. Masukkan dada ayam fillet, tumis sampai kecoklatan. Angkat, pisahkan dari daun bawang, bawang putih, dan jahe.
4. Rebus air kaldu dan saus
5. Masukkan dada ayam yang sudah ditumis, ubi jalar, wortel, dan jamur shitake

6. Rebus sampai kuah menyerap sekitar 20-30 menit
7. Masukkan suun yang tadi sudah direndam
8. Sambil menunggu jjimdak matang, tumis bayam dengan sedikit minyak goreng dan garam

Sajikan jjimdak bersama dengan tumisan bayam di atasnya dan tambahkan bawang putih / bawang merah goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba! Semoga ada rasa dimasakin Park Seo Joon ya, Dreamers.

(mth)

Komentar
  • HOT !
    Mojang dari Bandung, Coming Soon merupakan salah satu grup cover dance K pop yang dibentuk pada 2017. Grup beranggotakan sembilan orang ini telah banyak mengcover boyband, diantaranya NCT, AB6IX, CIX, Seventeen dan EXO....
  • HOT !
    Seiring berjalannya waktu, skincare berbahan alami kini menjadi primadona dikalangan pecinta produk kecantikan. Selain lebih aman untuk tubuh, skincare bahan alami juga bisa membantu menjaga lingkungan seperti yang selalu digaungkan oleh Sukin....
  • HOT !
    Kurma biasanya disajikan dalam bentuk buahnya utuh atau dicampur dengan susu. Namun di Korea Selatan terdapat beragam makanan khas yang menggunakan kurma sebagai bahannya, dan cocok untuk referensi menu buka puasa atau sahur kamu....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : AnnaMarianaaa
Cast : Mariana dan Kwon Ji-yong (G-DRAGON)

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)