home_icon
SIGN IN
SIGN UP
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda
Portal Berita - Radio Streaming - Komunitas Anak Muda

Resep Mudah Bikin Tahu Pedas Manis Ala Korea untuk Lauk Buka Puasa atau Sahur

Selasa, 05 Mei 2020 13:00 by muthiasp | 2845 hits
Resep Mudah Bikin Tahu Pedas Manis Ala Korea untuk Lauk Buka Puasa atau Sahur
Image source: Naver

DREAMERS.ID - Korea Selatan punya beragam sajian makanan yang mudah dibuat di rumah. Di masa pandemi dan puasa seperti ini rasanya tepat jika menyajikan makanan yang bahan dan cara penyajiannya mudah seperti tahu pedas manis ala Korea ini.

Tahu pedas manis dan renyah atau dubu-ganjeong adalah menu populer di Korea Selatan khususnya di antara para vegetarian. Cara buatnya pun mudah dengan mengutip resep dari Maangchi.com berikut ini.

Bahan:
Minyak goreng
1 blok tahu
¼ garam
¼ lada
¼ gelas tepung maizena
Biji labu atau wijen (optional)
Irisan daun bawang

Bahan saus pedas manis:
¼ gelas saus tomat
¼ sirup beras atau bisa diganti dengan gula cair
3 sdm gochujang atau pasta cabai Korea

Cara membuat:

1. Kita buat sausnya dahulu ya. Campurkan semua bahan saus bumbu dalam wajan. Panaskan di atas api sedang, aduk sekitar 1 hingga 2 menit sampai mendidih. Angkat dari api dan sisihkan wajan.

Baca juga: Resep Tahu Telur Keju Ala Yoo Yeon Seok untuk Sarapan Praktis

2. Potong tahu menjadi dadu. Masukan tahu ke dalam plastik dan tambahkan tepung maizena yang sudah diberi lada dan garam. Kocok sampai seluruh tahu diselimuti tepung.

3. Panaskan minyak dalam wajan selama 5 menit, goreng tahu sampai sedikit kecoklatan lalu sisihkan.

4. Kunci dari kerenyahan adalah double frying. Yap, goreng kembali tahu yang tadi selama 2-3 menit sambil dibolak-balik sampai warnanya coklat keemasan. Lalu sisihkan.

5. Panaskan kembali saus dalam wajan sampai mendidih. Tambahkan tahu goreng dan aduk rata sampai tercampur rata.

Jjaan~~ tahu pedas manis ala Korea sudah jadi. Bisa kalian tambahkan taburan biji labu, wijen, atau kacang yang sudah disangrai serta irisan daun bawang. Silahkan dinikmati dengan nasi panas^^

(mth)

Komentar
  • HOT !
    Berdasarkan pengalaman lebih dari 35 tahun memberikan solusi kepada pasien terutama dalam permasalahan penuaan kulit, Estetika dr. Affandi menghadirkan Eksotika Retinol Liposome Anti Aging Overnight Cream (AgeLock) dengan kandungan Retinol dalam bentuk Liposome....
  • HOT !
    Seperti judul lagu hits mereka 'Butter', BTS menunjukkan gaya fashion yang smooth saat berjalan di red carpet Grammy Awards 2022. Mereka tampil menawan dalam balutan setelan jas dari Louis Vuitton....
  • HOT !
    Beberapa tahun yang lalu, tren lip plumping gloss atau bibir tebal menjadi tren, hal ini diawali oleh Kylie Jenner yang memiliki bibir tebal dan sexy. Bahkan banyak orang orang yang melakukan filler untuk mendapatkan hasil yang maksimal....

BERITA PILIHAN

FAN FICTION
OF THE WEEK
Writer : Tanya
Cast : Nevi, Tae Joon, Hyeri

BERITA POPULER

 
 
 
^
close(x)