Shingen mochi adalah makanan penutup Jepang yang terbuat dari gyuhi, sejenis kue mochi yang lembut, ditaburi dengan banyak bubuk kedelai panggang kinako dan topping sirup gula merah. Es krim ini adalah cone wafel berisi 'Kikyouya Shingen Mochi Flavor.'
Produsen shingen mochi kenamaan Jepang, Kikyouya meluncurkan Shingen Mochi Waffle Cone pada 25 Desember lalu. Harganya 246 yen atau Rp 29.600, dan bisa kamu temui di Seven Eleven. Es krim ini terasa kenyal manis dan jadi salah satu tren es krim enak di Jepang saat musim dingin.
