Masyarakat di kota Medan biasanya akan menghidangkan jongkong sebagai salah satu sajian di bulan Ramadhan. Makanan yang berwarna hijau cerah ini terbuat dari tepung beras yang diebri santan, kelapa muda, dan gula merah. Jongkong memang pas disajikan untuk menu buka puasa karena memiliki rasa yang manis dan bertekstur lembut sehingga akan mudah dicerna.
(nnd)
