Masyarakat Amerika punya tradisi menyantap daging ham saat perayaan Paskah. Tradisi ini sudah lama dilakukan oleh masyarakat di sana jauh sebelum manusia menemukan mesin pendingin. Biasanya masyarakat Amerika akan menyembelih babi pada awal musim gugur, kemudian dagingnya diawetkan dengan cara diasap. Dengan cara diasap akan membuat daging ham menjadi lebih awet. Barulah saat Paskah, daging ham tersebut dihidangnya sebagai hidangan spesial. Biasanya daging ini akan disantap masyarakat Amerika saat minggu Paskah.
