Satu lagi makanan unik khas pulau Jawa yang dibuat dari bahan dasar lebah atau tawon (dalam bahasa Jawa). Meski hewan ini dianggap mengerikan karena sengatannya, namun masyarakat di wilayah Jawa Tengah maupun Jawa Timur ini menjadikan Tawon sebagai menu makanan favoritnya.
Biasanya, tawon tersebut diolah menjadi sebuah makanan yang disebut Botok yang memang dikenal sebagai makanan khas Jawa dengan berbahan dasar kelapa dan santan. Tawon yang digunakan untuk masakan ini pun merupakan tawon muda yang masih berada di dalam sarangnya.
Selain nikmat, makanan ini ternyata juga baik untuk kesehatan dan menambah stamina tubuh. Sehingga makanan ini cocok bagi para pria yang membutuhkan banyak tenaga dalam pekerjaannya.
