Demi kenyamanan dan kepuasan para tamu yang menginap, Ritz-Carlton Hotel di Reynold Plantation, Georgia, AS menyediakan pelayan dengan tugas tidak biasa. Bukan tanpa alasan, karena tempatnya yang berlokasi ditengah perkebunan, hotel ini menyediakan pelayan khusus barbekyu.
Disini pelayan akan mengajarkan tamu mengenai cara memanggang dan membakar daging yang benar. Selain itu, pelayan juga mengajarkan cara menyempurnakan saus dengan memilih bumbu yang baik, mengasapi daging dan membuat barbekyu daging sapi atau ayam menjadi sangat lezat.
