Indonesia yang terkenal dengan masakan-masakan pedasnya juga mempunyai resep kari sendiri. Beberapa makanan tersebut biasanya berasal dari daerah Sumatera, karena mendapat pengaruh budaya dari budaya Arab, seperti rendang dan gulai.
Masakan ini juga menggunakan berbagai macam rempah seperti jahe, cabai, lengkuas, daun salam, kunyit, jintan, jeruk purut, ketumbar, dan lainnya. Ciri khas dari kari asal Indonesia adalah dengan dicampur santan.
Mana yang mau duluan dicoba, Dreamers?
